środa, 13 marca 2013

Brownies z masłem orzechowym


Amerykańskie brownie to ciasto mocno czekoladowe z niewielką ilością mąki o nieco "zakalcowatej" strukturze. Przygotowuje się je niezwykle szybko. Ja od dawna miałam ochotę na wersję z masłem orzechowym i w końcu się skusiłam :) Masło z kawałkami pysznych orzechów i czekolada to naprawdę wspaniałe połączenie :) Polecam szczególnie miłośnikom czekolady :)




Składniki (użyłam blaszki o wymiarach 28 cm x 18 cm,
można użyć mniejszej, jeśli chcecie mieć wyższe ciasto):

150 g gorzkiej czekolady
100 g masła
215 g cukru
75 g mąki
2 łyżki kakao
2 jajka
200 g masła orzechowego (użyłam z kawałkami orzechów - "crunchy")

Masło i czekoladę umieszczamy w garnuszku i na małym ogniu roztapiamy. Odstawiamy na chwilę do ostygnięcia. Mąkę mieszamy z cukrem i kakao. Dodajemy do niej jajka i masę czekoladową - całość miksujemy do połączenia składników. Przekładamy do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Łyżeczką wykładamy następnie na wierzch masło orzechowe, tworząc wykałaczką rozmaite wzorki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy ok. 35-40 min (brownies powinno być wilgotne w środku, trzeba wyczuć odpowiedni moment wyciągnięcia z piekarnika - ja ten moment nieco przespałam i moje piekło się odrobinę zbyt długo). Smacznego! ;)

źródło: klik


7 komentarzy:

  1. Hej :) podoba mi się Twój blog ^^ również lubię sobie pichcić w domu smakołyki dlatego zainteresowałam się Twoimi wyrobami, że tak to ujmę ;D a druga strona to taka iż śliczne masz zdjęcia tych słodkości :) lubię fotografię dlatego nooo fajnie fajnie ;D będę tu zaglądać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! ;) Bardzo mi miło czytać takie słowa ;) Pichcenie w domu jest szalenie przyjemne, a fotografowanie chyba jeszcze bardziej! ;)

      Usuń
  2. pyszności :) zgadzam się z przedmówczynią w każdym słowie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, dziękuję i jeszcze raz dziękuję! ;))

      Usuń
  3. jej jej, ja kocham brownies z masłem orzechowym <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie robię Twoje Brownies! :-) Jest w piekarniku i mam nadzieję, że wyjdzie perfekcyjnie, jak u Ciebie ♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że będzie smakować :)

      Usuń

Cześć! Miło, że zajrzałeś do mojego słodkiego królestwa, utkanego przede wszystkim z czekolady. Jeśli nurtuje Cię jakieś pytanie, spodobał Ci się przepis bądź po prostu chcesz zostawić po sobie ślad - pisz śmiało (tutaj albo na maila czekolada.ukane@gmail.com). Za wszystkie wiadomości ślicznie dziękuję i ślę każdemu wirtualny kawałek pysznego, czekoladowego ciacha! :)