środa, 12 czerwca 2013

Koktajl kokosowo-truskawkowy


Czasami koktajle na bazie "zwykłego" mleka, truskawek czy bananów mogą się znudzić. Ja miałam taką chwilę i zdecydowałam się sięgnąć w zastępstwie po mleczko kokosowe :) To był dobry wybór - choć nie należę do szczególnych miłośników kokosowych smaków, koktajl mi wyjątkowo smakował :) Nie mam pojęcia, który to już przepis z rzędu z użyciem truskawek, ale korzystam, póki są :)


Składniki (na 3 porcje)*:

400 ml mleczka kokosowego (1 puszka)
1 banan
500 g truskawek
1 łyżka miodu
1/4 szklanki "zwykłego" mleka (opcjonalnie, gdyby koktajl był zbyt gęsty)

* schłodzone wcześniej w lodówce


Owoce myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. W blenderze umieszczamy mleko kokosowe, truskawki, banana, miód i miksujemy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli koktajl byłby zbyt gęsty, dolewamy "zwykłe" mleko i miksujemy. Przelewamy do szklanek bądź kieliszków. Wierzch możemy posypać wiórkami kokosowymi i ozdobić kawałkiem truskawki. Smacznego!



8 komentarzy:

  1. Piękne zdjęcia! Urocze słomki! A deserro pewnie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję pięknie! :) Pewnie, że pyszne ;)

      Usuń
  2. jak szaleć to szaleć :) koktajl wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ;) Dziękuję, dziękuję, dziękuję! :)

      Usuń
  3. Dokładnie koktajl wygląda rewelacyjnie, gdzie można kupić takie ładne słomki:)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki! :) Kupiłam tu: http://www.scandiloft.pl/sklep/index.php/papierowe-retro-s.html

      Usuń
  4. Jak pięknie podane... Wspaniałe zdjęcie i na pewno wspaniale smakują :)

    OdpowiedzUsuń

Cześć! Miło, że zajrzałeś do mojego słodkiego królestwa, utkanego przede wszystkim z czekolady. Jeśli nurtuje Cię jakieś pytanie, spodobał Ci się przepis bądź po prostu chcesz zostawić po sobie ślad - pisz śmiało (tutaj albo na maila czekolada.ukane@gmail.com). Za wszystkie wiadomości ślicznie dziękuję i ślę każdemu wirtualny kawałek pysznego, czekoladowego ciacha! :)