Dzisiejszy przepis to pomysł na kreatywne wykorzystanie kruchych, korzennych ciasteczek, których upiekliśmy np. zbyt dużo i nie mamy już siły ich chrupać do herbaty :) Idealnie nadaja się do stworzenia spodu na świąteczną, korzenną tartę. Do tego krem z ziarenkami wanilii i prażone migdały - prosto i niezwykle smacznie :) Polecam! :)
Składniki na spód:
250 g kruchych, korzennych ciasteczek
50 g roztopionego masła
Składniki na krem:
125 g mascarpone
200 ml śmietanki 30 proc.
1 laska wanilii
1 łyżka cukru pudru
Oraz:
30 g płatków migdałów
cukrowe gwiazdki
Ciasteczka umieszczamy w melakserze i kruszymy. Przesypujemy do miseczki, dodajemy roztopione masło i mieszamy. Następnie ciasteczkową masę wysypujemy na formę do tarty i dokładnie wyrównujemy. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania kremu i migdałów.
Migdały prażymy na suchej patelni do momentu aż nabiorą złotego koloru. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Mascarpone i śmietankę umieszczamy w jednej misce - misujemy do momentu uzyskania gładkiego kremu. Dodajemy zierenka wanilii i łyżkę cukru pudru - miksujemy do połączenia. Wyciągamy spód z lodówki i wykładamy krem. Wierzch posypujemy prażonymi płatkami migdałów i cukrowymi gwiazdkami. Smacznego! :)
piękna :)
OdpowiedzUsuńWygląda cudnie:)
OdpowiedzUsuńJestem oczarowana! Wygląda i na pewno smakuje równie pysznie :)
OdpowiedzUsuńPrezentuje się pięknie :) Ten krem mascarpone to istna rozkosz dla podniebienia!
OdpowiedzUsuńAle śliczna ! Wygląda na taką kremową :))
OdpowiedzUsuńObłędna! I na pewno jest pyszna :)
OdpowiedzUsuńChoc u mnie pierniczkow nigdy za wiele, zawsze szybko znikaja, to moze upieke ich wiece, abym mogla zrobic taka tartę :) Sam opis przyprawil mnie o slinotok, nie wspominając już o zdjęciach :)
OdpowiedzUsuńZapisuję przepis - muszę zrobić taką tartę!
OdpowiedzUsuńPaulinko, a skąd wzięłaś te cukrowe gwiazdki, gdzie można takie kupić?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie, nieustannie tu zaglądam i dzięki Tobie bardzo poszerzyłam swój słodki, cukierniczy repertuar - bo wszystkie Twoje przepisy są WYKONALNE!!!!:)))) i się UDAJĄ!!!:)))
Bardzo Ci dziękuję, że stworzyłaś tego bloga - wszystko tu pięknie współgra - jest czytelne, dopięte na ostatni guzik! A te zdjęcia! Widać, że jesteś profesjonalistką nie tylko w kuchni:)
Anita2621
Nie wiem czy zasługuję na tyle wspaniałych słów! :) Dziękuję bardzo, bardzo mocno :) A gwiazdki kupiłam na Allegro :) Pozdrawiam ciepło! :)
Usuń