niedziela, 24 listopada 2013

Batoniki musli z suszoną żurawiną i orzechami


Pierwszy raz robiłam batoniki owsiane i muszę przyznać, że są pyszne i stanowią naprawdę idealną, zdrową przekąskę np. na drugie śniadanie. Możecie użyć do nich swoich ulubionych dodatków - ja postawiłam na suszoną żurawinę i orzechy laskowe. Pyszności! :)


Składniki (na ok. 5 batoników):

2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki otrębów owsianych
1/3 szklanki orzechów laskowych
1/4 szklanki ziaren słonecznika
1/2 szklanki suszonej żurawiny
2 łyżki miodu
2 łyżki masła
3 łyżki brązowego cukru


Płatki owsiane, otręby, orzechy i ziarna słonecznika wrzucamy na suchą patelnię i prażymy do momentu aż nabiorą złocistej barwy. Na koniec dorzucamy żurawinę - mieszamy, przesypujemy całość do miski i odstawiamy. Miód, masło i brązowy cukier umieszczamy w garnuszku. Doprowadzamy do zagotowania, a następnie gotujemy jeszcze na małym ogniu przez ok. 2 minuty. Wlewamy do miski z naszą zdrową mieszanką z płatkami owsianymi i starannie łączymy. 

Tak przygotowaną masę przekładamy do prostokątnej formy (np. żaroodpornej do zapiekania), wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy (grubość batoników zależy już od Waszych indywidualnych upodobań). Na górę również kładziemy kawałek papieru do pieczenia, a następnie obciążamy masę jakimś cięższym przedmiotem (ja użyłam puszek z kukurydzą :)). Wkładamy do lodówki na minimum godzinę, by masa stwardniała. Po tym czasie możemy ją wyciągnąć i ostrym nożem pokroić w prostokątne batoniki (najlepiej masę wyciągnąć z formy - z łatwością zrobimy to dzięki użyciu papieru do pieczenia - i kroić na desce, a nie bezpośrednio w formie). Smacznego! :)




21 komentarzy:

  1. Fakt, taki batonik to dobry pomysł i prawdziwa przyjemność na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Racja :) I łączy przyjemne z wartościowym :)

      Usuń
  2. Ależ one cudnie wyglądają! Zdrowe, szybkie i przede wszystkim bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. baardzo apetyczne, sama kiedyś robiłam batoniki z bakalii i ryżu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) Takich nie próbowałam! :)

      Usuń
  4. Śniadanie idealne dla mnie :) Żyję w ciągłym biegu - rano nie mam czasu na śniadanie - a takie batoniki uwielbiam. Biorę na drogę i mykam do pracy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się - taka opcja jest idealne dla żyjących w ciągłym biegu :)

      Usuń
  5. Uwielbiam takie batoniki ! Idealne na 2 śniadanko + jogurt naturalny z cynamonem i jestem w niebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajna sprawa z tym jogurtem z cynamonem ;)

      Usuń
  6. Mmm, takie śniadanko to pychota:):) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny przepis, fajny bo bez pieczenia ( piekarnik zepsuty ;/) więc dzisiaj zabieram się do robienia !
    Dziękuję *-*
    http://modowyfreestyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Są pyszne! Ile kalorii ma mniej więcej jeden batonik?

    OdpowiedzUsuń
  9. Gdzie przechowywać batoniki? W lodówce czy temp. pokojowej?

    OdpowiedzUsuń
  10. Batoniki są przepyszne, robiłam z rożnych przepisów, ale ten pobija je wszystkie :) robiłam je juz kilka razy i na stałe wpisałam w moj magiczny zeszycik z przepisami :) są łatwe, proporcje idealnie podane, smak nieziemski! Pozdrawiam autorkę i dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakują! :) Również pozdrawiam :)

      Usuń

Cześć! Miło, że zajrzałeś do mojego słodkiego królestwa, utkanego przede wszystkim z czekolady. Jeśli nurtuje Cię jakieś pytanie, spodobał Ci się przepis bądź po prostu chcesz zostawić po sobie ślad - pisz śmiało (tutaj albo na maila czekolada.ukane@gmail.com). Za wszystkie wiadomości ślicznie dziękuję i ślę każdemu wirtualny kawałek pysznego, czekoladowego ciacha! :)